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茯苓健脾补气化痰祛湿怎么吃

字体:2020-06-27    煲汤食谱大全
 俗话说“一两茯苓一两金”,茯苓的养生功能是非常强大的,它的功效很多,可以补气、健脾、止咳化痰、祛湿、养心、安神、益血等,常吃点茯苓,可以增强体质,提高免疫力,对身体很有好处。相传苏东坡的弟弟苏辙从小就开始吃茯苓,没想到小时候体质并不好的他,最后竟成为了长寿之人,茯苓的养生作用可见一斑。很多人吃茯苓都是直接磨成粉吃或者是泡水喝,其实茯苓的吃法有很多,不同的吃法所产生的功效也有所不同。那么,茯苓到底怎么吃更养生呢?

茯苓怎么吃,效果更好?



做成茯苓粥吃,是除了直接吃和泡水喝之外,最简单的吃法了。茯苓粥的做法是:先煮一锅白粥,把茯苓磨成粉,等到白粥煮到半熟的时候,加入适量的茯苓粉,把茯苓粉搅拌开,等到粥被煮熟之后,就可以直接喝了。茯苓粥很好的健脾养胃的作用,还能补气益血,脾胃虚弱的人、容易感到疲劳的人、气血两虚的人,可以常喝茯苓粥。

茯苓和薏米是很好的搭配,可以拿来一起煮粥喝。茯苓薏米粥的具体做法是,准备20克的茯苓和薏米、几片陈皮,适量粳米。起锅烧水,把所有的食材都放入锅中煮,水开之后,把陈皮从锅中捞出,然后换成小火,用小火把粥熬至稀糯即可食用。茯苓和薏米都有很好的利湿的作用,常吃可以很好地去除体内的湿气,还有去除水肿、利尿的作用。



茯苓搭配芝麻一起吃,功效也很强大,准备茯苓和熟芝麻,把它俩磨制成粉,然后用开水把粉冲开即可饮用。茯苓和芝麻都是两种很养生的食物,经常喝茯苓芝麻粉,可以健脾养胃的同时,还有助于养肾,还有美容养颜润发、润肠通便、补血、养护血管、延缓衰老的作用。

现在很多人由于饮食不节、生活习惯不好等原因,胃口受到了影响,经常没胃口。胃口不好的人,可以准备15克茯苓、10克山药、谷麦芽30克,鲜胗和感鸭胗各一个,放在一起煮成汤喝。这种汤有很好的促进消化、调理胃口的作用,消化不良的人可以经常喝点,食欲会得到回复。



准备25克茯苓、5克陈皮和一点生姜汁,先把茯苓和陈皮放在水里面煮,煮开之后倒入适量的生姜汁,茯苓陈皮姜汁茶就制作而成了。茯苓陈皮姜汁茶有驱寒的作用,能促进身体血液循环,提升精力,还可以治呕吐反酸。

准备500克茯苓,磨成粉,然后准备1000克蜂蜜,把茯苓加入蜂蜜中,用小火进行熬制,熬制成膏状,然后晾凉。晾凉之后可以装入容器内,每次取出适量泡水喝。茯苓蜂蜜膏除了有很好的健脾祛湿的作用,还有很好的止咳化痰润肺的作用,咳嗽痰多的人可以经常喝。

茯苓的以上吃法都是茯苓的常见吃法,爱吃茯苓的人可以尝试用这样的吃法吃茯苓,功效或会更加的明显。茯苓虽然好,但是要注意阴虚火旺的人和尿频的人不适宜吃茯苓,吃了会加重体内的火气和增加小便,对身体反而不好。

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