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养颜的海米炒冬瓜,吃了不怕胖!

字体:2020-01-04    煲汤食谱大全
 
 
身体内湿气过重,会影响健康和生活效率,祛湿工作要长期坚持。今天我们有一道祛湿效果显著、而且美味的佳肴—海米炒冬瓜
 
烧冬瓜的秘密:
 
一定要选择鲜味浓郁的配料一起烧,或者用味浓的酱汁,冬瓜就会充分吸收调味和配料的美味。
 
 
 
 
冬瓜本身清淡,属于“无味”,配料海米丰腴鲜美,属于“有味”,两者搭配,一个充分释放鲜美厚润,一个可劲儿吸收丰富滋味。低脂低卡,能祛湿去水肿,对控制体重的人来说再适合不过了。
 
沈小姐的私房菜秘籍:
 
海米可以提前用温水泡发十五分钟。
 
沈小姐教你做一道
 
有滋有味的海米炒冬瓜
 
 
 
 
 
原料 
 
冬瓜  1块 约250g
 
海米 1小把 约50g
 
小葱 1根
 
姜 1片
 
 
 
 调味
 
油 适量
 
淀粉 适量
 
盐 适量
 
 
 
step 1
 
 
 
 
热锅冷油,放入海米
 
 
 
 
再放入姜末
 
 
放入冬瓜片
 
 
大火不断翻炒至冬瓜出水
 
 
step 2
 
 
调制芡汁:
 
少许淀粉+水
 
半汤匙盐,搅拌均匀
 

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