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蘑菇西兰花,韭菜鱿鱼须的做法

字体:2019-07-11    煲汤食谱大全
 蘑菇西兰花
 
材料:口蘑,西兰花,胡萝卜,姜,蒜,小葱,生抽,盐。
 
做法:
 
1. 准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材.
 
2. 蘑菇切片。
 
3. 西兰花用小刀切小花。
 
4. 胡萝卜切方形片。
 
5. 蒜切末。
 
6. 葱切段、姜切条备料。
 
7. 西兰花与胡萝卜焯水。
 
8. 炒锅烧热倒入适量橄榄油。
 
9. 倒入葱姜蒜炒香。
 
10. 倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水。
 
11. 口蘑出水后,大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味。
 
12. 倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒。
 
 
 
韭菜鱿鱼须
 
材料:韭菜、鱿鱼须、酱油、料酒、十三香粉、精盐、味精
 
做法:
 
1.韭菜切段,鱿鱼须切条
 
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。
 
3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉等煸炒

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