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清热解毒的绿豆汤做法推荐

字体:2019-05-06    煲汤食谱大全
 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。今天做菜网小编就为大家带来6款夏天在家就可以做的绿豆汤做法介绍。



绿豆汤的做法



绿豆汤食材介绍

绿豆适量,水适量,

绿豆汤的做法步骤

1、准备食材:绿豆:适量,水:适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后,加水。第一招:煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。第二招:加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。

2、盖上锅盖,中大火加热至水滚开,转小火继续煮。第三招:煮制过程中不要掀锅盖。第四招:水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。

3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿,再开盖。

4、面对烈日炎炎,一杯清凉的绿豆汤如同甘露。

5、你的绿豆汤准备好了吗?

6、消暑佳品,清凉一夏!

小窍门

再啰嗦一遍四大诀窍:

1.煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净,不能有油渍。

2.加水要加凉水或稍温的水,千万不能加热水。

3.煮制过程中不要掀锅盖。

4.水开后千万不要再续加水,需要的水量一开始就要加足。


 

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