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关键的两分钟!白活20多年了…

字体:2020-04-12    煲汤食谱大全
 大家好,放假在家有没有煮糖水

说到煮糖水,首选当然是绿豆糖水啦

但是由于绿豆的表皮很坚硬

常常要煮很久

今天就来教大家一个超级好用的办法

让绿豆快速“开花”!







方法一


Step1







首先把绿豆洗净,将水滤去一部分

刚好没过绿豆表面即可



Step2







将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰

等想煮绿豆汤的时候

就可以直接拿出来煮了



Step3






水烧开后将绿豆放入锅中

大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦



Step4







让我们来看一下开花的绿豆~

起锅后是这样的







这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢?

煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟!



方法二





如果刚买回的绿豆就想马上煮的话

可以先把绿豆洗净放入锅中

小炒到水干,然后加入凉水

绿豆表皮遇冷就会马上破裂

等水开后再煮两分钟

绿豆就完全“开花”啦!


 

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