您的位置:主页 > 素菜 > 家常豆腐 > > 正文

加入木耳韭菜,又鲜又入味

字体:2020-01-20    煲汤食谱大全
 家常菜:今天小羊要给大家分享的是家常豆腐的做法,豆腐鲜香入味,百吃不厌,和木耳和韭菜一起这样搭配,又鲜又入味。
 
 
 
 
 
 
 
食材:北豆腐1块、木耳适量、韭菜1把、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、精1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉适量。
 
 
 
1.准备好所需材料,木耳要提前泡发,将木耳泡发2-3小时,把木耳充份泡发好,韭菜摘洗干净,豆腐选用北豆腐,北豆腐比较硬,不容易碎,南豆腐嫩,容易碎。
 
 
 
 
 
 
 
2.把豆腐切成1厘米厚的片,再对角切成两块,把豆腐切成三角块。
 
 
 
 
 
 
 
3.把泡发好的木耳摘去根部,投洗干净,韭菜切成寸段。
 
 
 
 
 
 
 
4.锅加油烧热,下入豆腐煎制,将豆腐两面煎制金黄,将豆腐盛出待用。
 
 
 
 
 
 
 
5.下入姜末,蒜片爆香,再下入木耳翻炒均匀。
 
 
 
 
 
 
 
6.下入煎好的豆腐,淋入生抽,加入半碗水,再加入盐,鸡精,少许白糖,烧开,煮2-3分钟,将豆腐烧制入味。
 
 
 

TAG标签:
移动网址:http://m.xaamy.com/sucai/jiachangdoufu/20200120/241200.html

相关文章... ...

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格