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滋补乌鱼汤

字体:2012-08-07    煲汤食谱大全
滋补乌鱼

滋补乌鱼汤

做法

1、把乌鱼剁成小块,我这剁得都有点大,再小点更好,葱和姜片待用;

2、此时用锅烧半锅水,将水烧至煮沸;

3、锅里倒油,油多些,大火油热,倒入鱼块和葱姜,不停的翻炒,把鱼被至金黄,大约5分钟样子,

4、再把煮沸的开水倒入鱼锅中,大火催白后,倒入料酒,中小火,煮20分钟,加盐,精,白胡椒粉调味即可;

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